Ottenuto dalla vinificazione dell'uva Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, ha un colore rosso rubino scarico con riflessi aranciati.

Il profumo è intenso, aromatico con forte personalità.

Il sapore è dolce, pieno, armonico, vellutato con forte carica aromatica che spazia dalla frutta matura alla liquirizia, molto persistente.

Si abbina egregiamente con tutti i dolci, frutta fresca, sorbetti e creme.

Servire fresco.  Da consumarsi giovane.